avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Слоёный пирог с грибами и картофелем
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Семенченко
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
199
arrow
icon
0 %
Белки
8 г
arrow
icon
*0 %
Жиры11 гarrow
icon
0 %
Углеводы
19 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
46 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Творог 100 г
  • Кефир 100 мл
  • Соль
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Начинка:
  • Грибы (можно замороженные) 500 г
  • Лук 2-3 шт.
  • Зелень укропа
  • Картофельное пюре 750 г
  • Кефир 250 мл
  • Яйцо 2-3 шт.
  • Сыр 200 г

Шаги приготовления

23
человека планируют готовить
1
Масло, творог и муку перетереть в крошку,
2
Постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.
3
Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить укроп.
4
Отварить картофель истолочь в пюре. Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками. Равномерно распределить грибную начинку.
5
В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром. Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять.
6
Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца).
7
Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2