Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Лагман - блюдо среднеазиатской кухни. Готовил первый раз, вместо баранины (говядины)...
Ингредиенты
- мяса свинины 400 г
- лагманной лапши 200-300 г
- переца болгарского 2
- моркови 2
- луковица 1
- свежая зелень петрушка и лук
- томатной пасты 70 г
- соль, перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лапшу отвариваем в подсоленной воде. Затем откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Мясо промываем, режем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
2
Одну морковь натераем на крупной терке и обжариваем в глубокой сковороде с мелко рубленным луком.
3
Затем добавляем нарезанный средними кусочками перец, нашинкованную крупной соломкой морковь и обжаренное мясо. Готовим до мягкости овощей, около 7-10 минут.
4
Далее вливаем 2-3 стакана воды, солим перчим и тушим на медленном огне 30-35 минут. Количество воды вы можете выбрать сами, в зависимости от того, какой густоты хотите получить лагман.
Отваренную заранее лапшу выкладываем в тарелку. Сверху кладем овощи, поливаем бульоном и посыпаем
мелко рубленной зеленью.
5
Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm
6
Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95910
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
