Большой пирог- ватрушка

Name: Большой пирог- ватрушка
Ingredients: яйца; сахара; молока; растопленного сливочного масла; (10 гр) ванильного сахара; просеянной муки; разрыхлителя; Для начинки:; творога (пробить блендером); сахар; ванильного сахара; яйца; манки; любых ягод (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Очень простой и вкусный пирог для домашнего чаепития. Попробуйте приготовить.😋

Ингредиенты

яйца 3

сахара 150 гр

молока 150 гр

растопленного сливочного масла 3 ст л

(10 гр) ванильного сахара 1 пакетик

просеянной муки 200-250 гр

разрыхлителя 5 гр

Для начинки:

творога (пробить блендером) 400 гр

сахар по вкусу

ванильного сахара 1 пакетик

яйца 3 шт

манки 1 ст л

любых ягод (по желанию) 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Яйца взбить с сахаром + ванильный сахар. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Затем постепенно добавить муку. Тесто должно лениво стекать с лопатки.

Готовим начинку. Творог (пробить блендером) + сахар по вкусу +пакетик ванильного сахара + яйца + манка. Должна получится гладкая однородная консистенция, без комочков.

Выливаем тесто в форму (у меня разъемная 23 см), на тесто выкладываем начинку не доходя пару см до краев. Сверху я посыпала мороженной брусникой. При выпечке, начинка тяжелая и она осядет, а по бокам тесто поднимется, образуя ватрушку.

Ставим в холодную духовку и выпекаем при 180 градусах минут 40-50(до сухой лучинки. Даем пирогу полностью остыть ( я разрезала слегка теплым). Приятного чаепития!!! Готовьте с удовольствием!