Огурцы с вишней

Это очень вкусно!

Ингредиенты

Количество ингредиентов указано на литровую банку:
Огурцы
Вишня
вишня 2 листика
смородина 2 листика
дуб (если есть 2 листика
чеснок 2 зубчика
душистый перец 2 горошины
Веточка укропа можно с зонтиком
уксусная эссенция ((70% уксус 1 ч. л.
Маринад:
вода 1 литр
соль 1 ст. л.
сахар 6 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовить все ингредиенты : огурцы, вишню, листья, укроп вымыть и просушить, чеснок почистить вымыть и тоже просушить.
2
Листья, укроп и перец уложить на дно банки, затем уложить огурцы и вишню, вишня должна занять 1/3 часть от объёма банки. Между огурцами и вишней разместить нарезанный небольшими шайбочками чеснок.
3
Содержимое банки залить кипятком, накрыть подготовленными крышками и оставить на 15 минут, измерив объем воды, довести до кипения, добавить соль и сахар, дать покипеть на среднем огне минут 5, убавить огонь и добавить 1 ч. л. 9% уксуса - это на 5 литров маринада.
4
Вся грязь от соли и сахара осядет на дно кастрюли. Залить банки, закатать перевернуть и укутать пледом до полного остывания. У меня это занимает 2 суток ((до следующей партии 😉
5
Всем приятного зимнего наслаждения вкусными заготовками!
...
24 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!