Торт "Артемка"!
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина шанина 🏃♂️
я из нескольких рецептов изобрела торт для сына! готовлю почти каждый год много лет,...
Ингредиенты
- яиц 6
- сахар 180 грамм
- соли 1 ч. л.
- муки 150 г.
- разрыхлителя 1 ч.л.
- жирных сливок 200 мл.
- Маскарпоне 1 пачка
- клубники протертой с сахаром 70 гр
- желатин
- клубника свежая и голубика
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для высокого тортика делаем массу бисквитную 2 раза. можно и один замес, тогда тортик будет не осень высоким. разбиваем с миску 6 яиц и взбиваем миксером минут 5.
2
Добавляем сахар, соль и мешаем, добавляем на высокой скорости еще 10 мин.
3
В конце замеса добавляем 150 г муки и разрыхлитель, мешаем смесь эту силиконовой лопаточкой, выкладываем в форму и выпекаем в духовке 150 градусов 40 минут. духовку не открывать, как бисквит испечется, выключить духовку и оставить на 15 минут внутри.
4
Вынуть бисквит, остудить, завернуть в пленку и в холодильник.
5
Сливки, маскарпоне и протертую клубнику смешиваем.
6
Отдельно замачиваем желатин, как описано в инструкции и смешать с массой сливок и маскарпоне.
7
Режем бисквит на коржи и смазываем желатиново-маскарпоновой массой.
8
Торт украшаем ягодами и заливаем прозрачной желатиновой смесью. продается такая для желе.
9
Ставим для застывания в холодильник.
10
Дополнительно можно коржи готовые пропитать. это простор для фантазии как и чем. сахарным сиропом с добавлением коньяка, ликера, эссенций и т. д.
11
Готовим кофе или завариваем чай и собираем дорогих людей!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
