Рыба в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр 🏃♂️
Ингредиенты
- замороженной трески 1 кг
- лимонного сока 3 ч.л.(или 1 ст.л.)
- муки 380 г
- яиц 4-6
- соли 1,5-2 ч.л.
- молока 1 стакан(220-225 мл)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рыбу разморозить, нарезать средними кусочками, положить в миску, посолить (0,5 ч.л.). Добавить сок лимона, перемешать, убираем мариноваться в холодильник на 30-40 минут.
2
Делаем кляр. Разбиваем яйца в миску, добавляем 1 ч.л. соли, молоко, перемешиваем миксером. В процессе постепенно добавляем муку, перемешиваем миксером. Кляр получается консистенции жидкой сметаны.
3
Разогреваем сковороду с растительным маслом, опускаем кусочки рыбы в кляр и жарим на большом огне под крышкой 2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавляем огонь и жарим под крышкой еще 3 минуты. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871550
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!