Капкейки с вкуснейшим кремом #кулинарныймарафон

Сахар с маслом взбить до однородной пышной массы.

Добавить яйца и соль, продолжить взбивать.

Просееть муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.

Затем добавить молоко и перемешать всё до однородной консистенции.

Распределить тесто по формочкам.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Пока пирожные в духовке. Готовим крем.

Творожный сыр лучше брать охлаждённым, а масло должно быть очень мягким. Смешать творожный сыр, масло и сахар и все очень хорошо взбить миксером. Взбивать минуты 2-3 минимум.

Когда пирожные чуть подостынут можно добавлять крем. Крем положить в кондитерский мешок или шприц и украсить пирожные сверху. Хранить пирожные лучше в холодильнике. Приятного аппетита!