Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированный перец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасія Зуй
#кулинарныймарафон
Ингредиенты
- фарша (у меня куриный) 500 г
- риса 1 стакан
- сладкого перца 15 шт
- луковицы 2
- крупных моркови 2
- Томатная паста
- Томатный сок
- Зелень (укроп и петрушка)
- Соль, паприка, черный перец
- чеснока 3 зубчика
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Варим рис. На один стакан риса, добавляем 2 стакана воды, рис немного посолить.
2
Делаем зажарку для начинки. Лук и морковь обжариваем на сковороде на подсолнечном масле.
3
В отдельной емкости готовим начинку. Фарш, готовый рис, зажарку и нарезанную зелень перемешиваем. Сюда же добавляем соль, паприку и перец.
4
Готовим томатную подливу для заливки. Сначала обжариваем лук и морковь, вливаем туда томатный сок, поджариваем 5 минут и добавляем томатную пасту и туда же добавляем выдавленный под прессом чеснок. Тушим на сковороде еще 10 минут.
5
Пока наша заливка тушится, зачищаем перчик.
6
Наполняем наш перчик приготовленной раннее начинкой из фарша и риса.
7
Выкладываем перец с начинкой в кастрюлю. Туда добавляем нашу заливку, укроп, еще ложку томатной пасты, заливаем все водой и ставим тушится примерно на час.
8
Перец готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
