Минтай в сметано-майонезной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Ушакова
Ингредиенты
- минтай (рыба) 4 шт
- соли 0,5 ч л
- приправы для рыбы (приправыч) 1/3 ч л
- крупные луковицы 3
- средние/крупные моркови 3
- Мука для панировки
- Черный перец
- Заливка:
- сметана 50 мл
- майонез 50 мл
- вода 350-400 мл
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Подготовить рыбу. Убрать плавники и внутренности
2
Порезать, посолить + приправу, оставить на 10 минут
3
За это время режем лук полукольцами и трем морковь на крупной тёрке
4
Налить в сковороду масло, разогреть, рыбу обвалять в муке и жарить до готовности
5
Одновременно с жаркой рыбы можно потушить в отдельной ёмкости морковь с луком + посолить совсем немного, готовую посыпать черным молотым перцем
6
Как пожарили рыбу и потушили морковь (то есть сделали подушечку для рыбы), выложить рыбу на подушечку
7
Сделать заливку: сметана + майонез + вода, все смешать, залить рыбку и поставить тушится на 10 минут с момента закипания
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891403
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!