Баклажаны с мясом и овощами #кулинарныймарафон

Name: Баклажаны с мясом и овощами #кулинарныймарафон
Ingredients: Мясо говядины; Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Болгарский перец; Полугорький перец; Масло подсолнечное; Чеснок; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор меруерт

Рецепт из серии просто и вкусно. Обязательное условие: готовить в казане !!!

Ингредиенты

Мясо говядины 400 грамм
Баклажаны 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Помидор 2 штуки
Болгарский перец 2 шт
Полугорький перец 1 шт
Масло подсолнечное 100 мл
Чеснок 3 дольки
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны надо порезать кружочками и обжарить на хорошо раскаленном подсолнечном масле до золотистого цвета и отложить в сторону.

Мясо нарезать тонкой соломкой и жарить на сильном огне в казане, затем закинуть лук (нарезанный полукольцами), помидоры нарезанные соломкой и чеснок (порезанный мелкими квадратиками). Все это жарится на сильном огне.

Закинуть весь перец порезанный соломкой, жарить минут 5 и в самом конце положить пожаренные баклажаны и жарить минуты 2. Наши баклажаны готовы!!!

Приятного аппетита!! Можно подавать с любым гарниром на Ваше усмотрение.

Готовьте на радость своим родным и близким людям!!@mirabella_homefood

...