Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клафути с черешней 🍒 #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Леонтьева
Ингредиенты
- черешни 400 г
- сливок 20% 300 мл
- сахара 125 г
- яйца 2
- желтка 3
- муки 60 г
- ст.л водки (я брала вишневый ликер) 3
- Ваниль или ванилин по вкусу
- Масло, мука и сахар для покупки формы
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Удаляем из черешни косточки и сбрызгиваем водкой, откидываем на дуршлаг, чтобы слился сок. Его не выливаем!!!
2
Смешиваем муку с сахаром, добавляем сливки, яйца и желтки. Размешиваем. Получается жидкое тесто, которое на 2 часа необходимо убрать в холодильник.
3
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и сахаром и тоже убираем в холодильник.
4
Разогреваем духовку до 200 градусов. Достаем тесто и смешиваем с соком от черешни + ваниль.
Выливаем часть теста (толщиной с палец) в форму и выпекаем 7-10 мин. Тесто должно загустеть до консистенции сметаны.
5
Достаем форму и распределяем ягоды по тесту. Сверху заливаем остатками теста.
6
Запекаем при 200 еще 15 мин, затем убавляем до 180 и печём еще минут 20-30.
7
Больше моих рецептов здесь https://www.instagram.com/leo.yuly/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
