Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог "цветок" с начинкой

Name: Пирог "цветок" с начинкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 16 порций
Ingredients: Дрожжевого теста; Начинка:; Капуста,; Зелень,; Вареных яйца; Соль,; Кунжут; Масло растительное,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Предлагаю необычный способ формирования пирога. Всё делается очень просто, а внешний...

90 минут

16 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дрожжевого теста 500-800 г
Начинка:
Капуста,
Зелень,
Вареных яйца 2-3
Соль,
Кунжут
Масло растительное,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту обжариваем на растительном масле и тушим до готовности, после добавляем зелень и 2-3 варёных яйца, солим и размешиваем.

Тесто обминаем и делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в лепешку. По тарелке вырезаем ровный круг. Разрезаем круг пополам и намечаем на каждой половине середины. Выкладываем начинку к срезу и каждую часть закручиваем трубочкой к центру подробнее смотрите в ролике

Укладываем тесто в форме цветка, а после делаем середину: берём обрезки, формируем шар и раскатываем его, а после кладём начинку, защипываем в виде беляша, и укладываем в середину пирога. Смазываем пирог желтком, смешанным с молоком и посыпаем кунжутом, а после отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовому пирогу даем остыть. Его можно резать, а можно просто отрывать руками. Приятного аппетита!

...