Пирог "кишлорен" #чемпионатмира# французскаякухня

В миску выложить размягчен маргарин, добавить яйцо, соль и воду перемешать постепенно добавляя муку замесить эластичное тесто не липнущее к рукам. Готовое тесто убрать в холодильник.

Лук репчатый нарезать кубиком обжарить на масле 3 мин

К луку добавить нарезанное кубиком куриное филе и тушить до выпаривания жидкости.

Грибы очистить нарезать пластинами отправить к курице все вместе тушить до готовности.

Готовую начинку переложить в миску добавить рубленый зеленый лук, тертый сыр и сливки довести до вкуса (соль.перец) перемешать

Тесто достать и распределить по форме образуя бортики.

Затем на тесто распределить начинку сверху украсить дольками черри.

Запекать при 200 градусах 20 мин