Никудзяга #чемпионатмира #япония

Name: Никудзяга #чемпионатмира #япония
Yield: 4 порции
Ingredients: Мясо говядины или свинины; Картофель; Лук репчатый; Морковь; мороженую или свежую стручковый фасоль; Бульон или вода; Соевый соус; белое вин; горчица; мед-(сахар); Соль и перец по вкусу Зелень и кунжут для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

Рагу по японски. Очень вкусно и пикантной

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Мясо говядины или свинины 300-400 грамм

Картофель 800 грамм

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 шт

мороженую или свежую стручковый фасоль По желанию горсть

Бульон или вода 50 мл

Соевый соус 3 ст.л

белое вин

горчица 1 ч.л

мед-(сахар) 1ч.л

Соль и перец по вкусу Зелень и кунжут для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезать полукольцами тонко. Морковь нашинковать соломкой. Мясо пластинками или небольшими кусочками порезать, а картофель небольшими кубиками. Лук обжарить в казане на растительном масле, сверху выложить мясо и обжарить вместе минут 5. А Пока, смешать в бульон, соевый соус, горчицу, мед и вино. Залить соусом мясо и на большом огне и потушить 5 минут. Постоянно помешивая.

Добавить морковь и картофель, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля, примерно минут 12-15. Никудзяга готова! Подавать посыпка свежей зеленью, зеленым горошком или кунжутом.