Морковный торт

Ингредиенты

• Морковь 400 гр.
• Мука 300 гр.
• шт. Яйца 3
• Сахар 200 гр.
• Масло растительное 150 мл.
• Корица 2 ч.л.
• Грецкие орехи 130 гр.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Сода 1 ч.л.
• Апельсиновый курт :
• Сок апельсина 150 мл.
• Масло сливочное 80 гр.
• Цедра апельсина 1 шт
• Сахар 90 гр.
• желтка 4
• Крем чиз :
• Сыр сливочный Violette (у меня по 180 гр.) 2 уп.
• Сливки 33 % 400 мл.
• с горкой Сахарная пудра 5 ст.л.