Консервы "Мелочишка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маленький шеф 🏃♂️
Ингредиенты
- Масло растительное 100 гр
- Лук репчатый 3 штуки
- перец чёрный горошек 12-15 шт
- душистого перца 3-4 штуки
- лист лавровый 3 штуки
- мелкая рыба 2 кг
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Рыбу чистим, моем, удаляем головы и плавники и режем на кусочки толщиной 1,5 - 2 см и слегка присаливаем
2
Лук чистим, режем кольцами и укладываем часть на дно скороварки или кастрюли с толстым дном. Не забываем положить листочек лаврушки и 4-5 горошин перца. Укладываем слой рыбы. Так повторяем все последующие слои, заполняя скороварку на 3/4 объёма или на сколько хватит у вас рыбы. Выливаем масло и 150 грамм кипячёной воды
3
Закрываем крышку, ставим на огонь и тушим 2 часа после закипания на малом огне в скороварке или 4 с половиной часа в кастрюле.
4
Прошло 2 часа. Выключаем огонь, даём консервам не много остыть и можно пробовать
5
Если надо сохранить подольше то горячие консервы укладываем в прогретые в духовке банки, закрываем крышками, остужаем и храним в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96789
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!