1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шейка, запеченная в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька ✈
Обожаю это мясо! Беру или шейку или карбонат.
Ингредиенты
- свинина (шейка или карбонат) 1,5 кг
- соль, перец
- или аджика (я люблю с аджикой)
- чеснок
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Мясо вымыть и обсушить полотенцем.
2
По одной чайной ложке соли и перца смешать в небольшой миске/пиалке.
3
Чеснок почистить, 10-15 зубчиков. Крупные разрезать вдоль, на 4 части.
4
Мясо нашпиговать чесноком и обильно смазать смесью приправ или аджикой (если использовать аджику, то соль и перец - не нужны. соответственно, если использовать смесь соли и перца, то не нужна аджика). Завернуть в фольгу и оставить на 12 часов в холодильнике, промариноваться.
5
В разогретую до 180-200 градусов духовку ставим наше мясо в фольге, на 2 - 2,5 часа. Затем выключить плиту и оставить мясо ещё на пару часов.
6
Остывшее мясо нарезать и подать на стол. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931040
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
