Кокосовый торт #летниедесерты

Name: Кокосовый торт #летниедесерты
Ingredients: Мука рисовая; Кефир; Яйцо; Сода; Подсластитель; Экстракт-кокоса; Пищевой краситель (на усмотрение); Для крема:; Сыр Рикотта; Йогурт.натур; Ваниль; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Безридная

Ингредиенты

Мука рисовая 160 г

Кефир 100 мл

Яйцо 2 шт

Сода 0.5 ч.л

Подсластитель по вкусу

Экстракт-кокоса по вкусу

Пищевой краситель (на усмотрение)

Для крема:

Сыр Рикотта 250 г

Йогурт.натур 100 г

Ваниль 1 г

Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление: Желтки отделить от белков. Желтки смешать с подсластителем+краситель. Все хорошо перемешать. В кефир добавить соду и дать постоять для появления реакции. Далее добавить кефир. Отдельно смешать просеянную муку с ванилью и, добавляя понемногу в нашу смесь, мешать. Белки взбить с щеп.соли до пиков. И ввести в нашу массу, аккуратно перемешивая лопаточкой. Форма на 17-19 см. Поставить в духовку на 25-30мин при 170С. Проверять зубачисткой. Дать остыть. Корж разрезать попалам.

Для крема все хорошо взбить. Каждый корж пропитать теплой водой+подсластитель и промазать кремом. Украшаем кокосовой стоужкой🤗 🌸Убираем в холодильник на 2-3ч.

...