Жаркое с лимоном в рукаве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Cooleshic 🌳
Запекание в рукаве позволяет обойтись без жира, а зира и лимон придают блюду магрибскую...
Ингредиенты
картофеля 1 кг
свиного окорока 500 г
некрупных луковицы 2
длинноплодная морковь 1
лимона (сок и цедра) 1/2
чеснока 3 зубчика
Зира, кориандр, розмарин, соль по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Овощи почистить. Картофель порезать кусочками, удобными для еды.
2
Морковь порезать крупными цилиндриками. Лук и чеснок порезать крупно.
3
Свинину порезать как на гуляш (кусочки 2×2 см).
4
Все смешать, засыпать пряности, соль. Натереть сверху цедру с половины лимона.
5
Выложить смесь в рукав, тщательно закрепить кончики.
6
Положить рукав на противень швом вверх. Запекать в разогретой до 180° духовке 50—60 минут.
7
Разрезать рукав, запекать еще минут 7—10.
8
Готовое жаркое выложить на блюдо. Выжать сок из половины лимона, полить жаркое. Присыпать черным перцем.
9
Свежую зелень крупно порвать руками, посыпать ей жаркое.
10
Подавать с салатом из свежих овощей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911175
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!