Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Name: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Ingredients: Мука; Яйца; Соль, сахар; Разрыхлитель; Майонез; Сметана; Подсолнечное масло; Для начинки:; Лук зелёный; Укроп без стеблей; варёных яиц; сливочного масла; Соль; Для смазки верха:; Сметана; желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина_Александровна

Ингредиенты

Мука 400 грамм

Яйца 4,5 штуки

Соль, сахар

Разрыхлитель 1 пачка

Майонез 2 стол. ложки

Сметана 200 грамм

Подсолнечное масло 2 стол.ложки

Для начинки:

Лук зелёный 2 пучка

Укроп без стеблей 1\2 пучка

варёных яиц 6

сливочного масла 50 грамм

Соль

Для смазки верха:

Сметана 1 стол.ложка

желток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца (оставить 1 желток для смазки) взбить + соль + сахар (щепотка)+ майонез + сметана (оставить ложку для смазки) - перемешать, всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать добавить подсолнечного масла - перемешать до однородности.

Яйца (оставить 1 желток для смазки) взбить + соль + сахар(щепотка)+ майонез + сметана (оставить ложку для смазки) - перемешать, всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать добавить подсолнечного масла - перемешать до однородности.

Отварные в крутую яйца порубить мелким квадратиком, зелень мелко пошинковать и соединить с яйцами. Добавить 50 грамм размягченного слив.масла, перемешать.

В застеленую пергаментом форму залить половину теста, на него выложить начинку и залить 2 половиной теста, верх смазать сметаной смешанной с 1 желтком. Выпекать 1 час при 180 градусах.