Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Name: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Yield: 2
Ingredients: Мука; Яйца; Соль, сахар; Разрыхлитель; Майонез; Сметана; Подсолнечное масло; Для начинки:; Лук зелёный; Укроп без стеблей; Варёных яиц; Сливочного масла; Соль; Для смазки верха:; Сметана; Желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина_Александровна

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

157 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 400 г
Яйца 4,5 шт.
Соль, сахар
Разрыхлитель 1 пач.
Майонез 2 ст. л.
Сметана 200 г
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Для начинки:
Лук зелёный 2 пуч.
Укроп без стеблей 1/2 пуч.
Варёных яиц 6
Сливочного масла 50 г
Соль
Для смазки верха:
Сметана 1 ст. л.
Желток

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца (оставить 1 желток для смазки) взбить + соль + сахар (щепотка)+ майонез + сметана (оставить ложку для смазки) - перемешать, всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать добавить подсолнечного масла - перемешать до однородности.

Яйца (оставить 1 желток для смазки) взбить + соль + сахар(щепотка)+ майонез + сметана (оставить ложку для смазки) - перемешать, всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать добавить подсолнечного масла - перемешать до однородности.

Отварные в крутую яйца порубить мелким квадратиком, зелень мелко пошинковать и соединить с яйцами. Добавить 50 грамм размягченного слив.масла, перемешать.

В застеленую пергаментом форму залить половину теста, на него выложить начинку и залить 2 половиной теста, верх смазать сметаной смешанной с 1 желтком. Выпекать 1 час при 180 градусах.

...