Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина шанина 🏃♂️
Древнее изобретение в кулинарии. Еще Сократ упоминал о хумусе в своих бессмертных...
Ингредиенты
- гороха нут 300 грамм
- паста кунжутная тахини
- оливковое масло или кунжутное 3 столовые ложки
- чеснока зубчик
- соль
- лимонный сок четверти лимона
- зелень по вкусу
- кедровые орехи для украшения
Шаги приготовления
66
человек планируют готовить
1
Кунжутную пасту можно купить или сделать самим из семян кунжута с оливковым маслом. Замочить нут на 6 часов в холодной воде
2
Промыть нут и отварить минут 30. соль добавить минут за 10 до окончания варки
3
Слить воду от нута, немного оставить, чтобы немного добавить когда будем взбивать блендером.
4
Бросаем в нут две стоповые ложки кунжутной пасты, перчим, выливаем лимонный сок, оливковое масло и смешиваем в пюре!
5
Можно добавить печеную тыкву, взбив ее в блендере в пюре
6
Тыкву запекаем в духовке, посыпав солью м смесью дробленых перцев
7
Хумус выкладываем на тарелку порционно или в общую пиалу, украсив зеленью, орешками, в хумус можно мелко порубить чеснок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!