Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелли 👩🏻🍳
Думаю, нужно пробовать всё что возможно сделать дома самим, тем более когда у вас есть...
Ингредиенты
- гр гороха 400
- оливкового масла 100-150 мл
- ст ложка кунжутного соуса 1
- ст ложки лимонного сока 2-3
- чеснока 2-3 зубчика
- по вкусу соль морская, зира, чёрный перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Вечером замочила в воде горох и он уже хорошенько набух. В кастрюлю добавила ещё воды, и варила примерно часа два. Как только он станет мягким выключаем и даём остыть и сливаем воду.
2
В блендер закидываем весь горох, соль, зиру, лимонный сок, кунжутный соус, зубчики чеснока. Теперь работает блендер, чтобы все превратить в однородную массу. Я затем подключила ручной блендер, чтобы текстура стала более мягкой. Добавляем оливковое масло и таким образом начинаем регулировать густоту хумуса. Я в свой хумус добавила 2 половника отвара от хумуса, чтобы он стал немного жиже.
3
Украсить можно чем угодно, у нас зелени не оказалось дома, решила приукрасить гранатом! Сверху ещё добавляем оливкового масла. Очень и очень вкусно !! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891374
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
