Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Вкусная и сытная закуска.
#хумус #хумусрецепт #закуска #нут #горох #домашниерецепты...
Ингредиенты
- гороха (нута) 300 гр.
- воды + 1 ч.л. соли (для замачивания) 1 л.
- соли (для варки гороха) 1 ч.л.
- Сок половины лимона
- кунжута (измельчить) 40 гр.
- чеснока 3 зубчика
- красного перца 1/4 ч.л.
- молотого тмина 1/4 ч.л.
- кориандра (по желанию) 1/4 ч.л.
- соли 1/4 ч.л.
- оливкового масла 50 мл.
- воды в которой варился горох (воду добавлять смотря на консистенцию, хумус должен быть как густая сметана) 150-200 мл.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Горох (нут) замочить в теплой воде с солью на ночь.
2
Разбухший горох промыть, залить водой и отварить до полной готовности. Посолить.
3
Готовый горох немного остудить, воду от него не выливать. К гороху добавить лимонный сок, чеснок, молотые семена кунжута, специи, соль, оливковое масло и гороховую воду.
4
5
6
Все тщательно взбить блендером до однородности. Масса должна быть как густая сметана, если взбивать тяжело и масса сухая, нужно добавить еще гороховой воды. Хумус хранить в холодильнике, подавать присыпав кунжутом и полив оливковым маслом.
7
Вот что у нас получилось🤩 Приятного аппетита!
8
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
