Паста по-средиземноморски #пп

Name: Паста по-средиземноморски #пп
Ingredients: пасты; крупных мясистых помидора; большая луковица; чеснока; болгарский перец (по желанию); зелени (укроп, петрушка, базилик); соевого соуса; бальзамического уксуса; томатной пасты; Орегано, майоран, тимьян; Кайенский перец; соли; Масло для жарки оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор SofiTodd

Захотелось чего-то легкого и на скорую руку, вспомнила о любимом блюде моей подруги...

Ингредиенты

пасты 1 упаковка

крупных мясистых помидора 4

большая луковица 1

чеснока 3 зубчика

болгарский перец (по желанию) 1

зелени (укроп, петрушка, базилик) 5 грамм

соевого соуса 1 чайная ложка

бальзамического уксуса 0,5 чайной ложки

томатной пасты 1 столовая ложка

Орегано, майоран, тимьян

Кайенский перец

соли Щепотка

Масло для жарки оливковое

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем пасту в подсоленной воде с добавлением оливкового масла, до степени готовности альдентэ. Сливаем воду и слегка промываем.

Режем лук и перец на мелкие квадратики, помидоры перетираем на мелкой терке или измельчаем блендером. Можно взять помидоры консервированные в банке нарезанные. Измельчаем чеснок, моем и режем зелень.

На оливковом масле слегка притушим лук, добавляем перец. Тушим 5-7 мин. Вливаем помидоры, томатную пасту. Можно добавить немного воды. Отправляем чеснок. Через 10 мин добавляем соевый соус, бальзамик, перец соль и специи, зелень. Даем постоять 2 мин и выключаем.

Прогреваем пасту на оливковом масле и соединяем с соусом.

Приятного вам аппетита.

...