Сочники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария 🏃♂️
Я с детства очень люблю сочники. В советские времена покупала в кулинарии, а, став...
14 порции
Ингредиенты
Тесто:
сахара 0,5 стакана
яйцо 1 шт
сметаны 3 ст.л
сливочного масла 100 гр
соды 1 ч.л.
без горки муки 2 стакана
соли щепотка
Начинка:
твopoг 200 г
белок 1
Желток для смазки
сметаны 1 ст.л.
ст.л.муки 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбить яйцо с сахаром. Добавить соль, сметану. все смешать.
2
Затем добавить размягченное масло и взбить ещё раз. Муку смешать с погашенной содой, добавить к первой массе и руками замесить мягкое тесто.
3
Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
4
Готовим начинку. Смешать творог, белок, сахар 2 ст.л, сметану 1 ст.л. и 1 ст.л. муки.
5
Приступаем к формированию сочников. Достать из холодильника тесто и раскатать его в пласт толщиной 5-6 мм. Выдавить формой круг около 7-8 см.
6
На одну половинку каждого круга выложить начинку.
7
Накрыть второй половинкой круга (творог немного выглядывает) и по краям защипнуть тесто ( или вилкой придавить с обоих концов полукруга.
8
Верх сочников смазать желтком.
9
Разогреть духовку. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.
10
Приятного аппетита!
5500
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Среди всего множества рецептов, выбрал именно Ваш. Спасибо что поделились им! Получилось очень вкусно! С нетерпение жду что-нибудь новенькое :)
23 августа 2018 г.
Ответить
Наталья Л. 🏃♂️
оставил(а)
Рецепт чудо как хорош, сочники получились мягкие,ароматные и вкусные
11 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!