Пирожки с яблочным повидлом и грецким орехом как пух #спас #ореховыйспас

Кефир смешать с маслом и немного подогреть (Я горела в микроволновке 40 сек.) добавить соль и сахар. Муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто. Накрыть и поставить в тепло на 30-45 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.

Повидло смешать с дробленным орехом. Тесто делим на шарики и начиняем повидлом, сформовываем пирожки. Противень застелить промасленной бумагой, укладываем на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного (минут 10) отстояться, затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200°C до золотистого цвета. Примерно 20 минут.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется, что за 30 минут оно подошло не очень сильно - не расстраивайтесь, так и должно быть: это тесто поднимается при выпечке.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и в инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🍯 Рецепты на Спас: медовые, яблочные, ореховые 🍏🥜 Приглашаем и вас стать участником сегодня!