Солянка из капусты с баклажаном #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ушурелу
Ингредиенты
- капусты 2 кг
- баклажан 2 кг
- болгарского перца 8 шт
- моркови 3 шт
- чеснока 2 головка
- растительного масла 0,5 л
- уксуса9% 200 мл
- соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Целые баклажаны помыть и кипятить 20мин. остудить, нарезать кубиками,
2
Шинкуем капусту, морковь и перец. очищаем чеснок(измельчаем любым способом кому как нравиться)
3
Смешиваем все ингридиенты. перемешать, добавить специи, масло, уксус. Поставить в кастрюлю кваситься на 6 часов. Разложить по банкам и стерелизовать 30 мин в кстрюле с водой.
4
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!