Сырный суп с чесночными гренками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Евсеева
Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Мягкий плавленый сыр 200 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль, молотый чёрный перец, душистый перец, свежая зелень По вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Для гренок - Багет, чеснок и оливковое масло
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В кастрюлю положить филе и залить водой. Как только бульон начнет кипеть, посолить, добавить пару горошков душистого перца и черного, 2–3 лавровых листика. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
2
Картофель почистить и нарезать кубиками и спустить в бульон. Варить 5-7 минут.
3
Лук измельчить. Почистить и натереть морковь на мелкой терке. Сделать слабую зажарку на подсолнечном масле. Добавить любимые специи и молотый перец. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.
4
Натереть или порезать кубиками плавленый сыр, спустить в кастрюлю, хорошенько перемешать и выключить огонь.
5
Нарезать багет длинными ломтиками. Очистить одну дольку чеснока. С двух сторон слегка обмакнуть хлеб в оливковое масло. Натереть с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и подсушить в духовке несколько минут при температуре 190–200 градусов.
6
Подавать готовый суп с хрустящими запечёнными гренками
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!