Творожный пирог "Грушевое настроение"

Name: Творожный пирог "Грушевое настроение"
Ingredients: яйцо; сливочного масла; сахара; ванильная эссенция (или ванильный сахар); творога; муки; разрыхлителя; Для заливки:; сахара; яйца; творога; сметаны; средних груши

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Настроение бывает разного цвета и вкуса. Сегодня, к примеру, у нас грушевое. Тем более,...

Ингредиенты

яйцо 1

сливочного масла 20 гр.

сахара 30 гр

ванильная эссенция (или ванильный сахар)

творога 150 гр.

муки 200 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

Для заливки:

сахара 30 гр.

яйца 2

творога 250 гр

сметаны 100 гр.

средних груши 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала готовим основу. В миске смешиваем яйцо, сахар, мягкое сливочное масло, ваниль. Перемешиваем. Добавляем творог, еще раз хорошо перемешиваем. Разрыхлитель смешиваем с мукой и начинаем замешивать тесто. Муку подсыпаем частями, пока не вымесим тесто достаточно мягкое, но не липнущее к рукам.

Форму смазываем маслом, выкладываем раскатанное тесто так, чтобы образовался бортик достаточно высокий. Ставим форму в холодильник минут на 30.

Готовим заливку. Для этого взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог и сметана. Хорошо взбиваем массу до однородности.

Груши чистим, режем тонкими дольками.

Достаем форму, заливаем в нее творожную массу. Сверху выкладываем груши. Ставим на 180 градусов в духовку на 30-35 минут.

...