Сало домашнее
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара
Люблю сало, поэтому готовлю его сама
Ингредиенты
- Сало свежее 1 кг
- Чеснок 1 большая головка
- Приправа ,,Смесь перцев"
- Соль
- Лавровый лист несколько шт
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Моём сало, нарезаем его на кусочки примерно 3*3 см, складываем в глубокую чашку, добавляем натертый на мелкой терке чеснок (или с помощью чеснокодавилки).
2
Добавляем приправу смесь перцев (можно вместо этого чёрный и красный молотый перец), добавляем несколько листочков лаврового листа, соль (можно не жалеть, сало возьмёт соли сколько нужно). Всё тщательно перемешиваем, и укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и переворачиваем. Оставляем при комнатной температуре, пока сало не даст сок, периодически встряхивая банку.
3
Отправляемых банку на просолку в холодильник примерно на 5-7 дней.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861621
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!