Лечо #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана 🌱🌳
Ингредиенты
- помидоров 5 кг
- красного болгарского перца 4 кг
- свеклы 2
- репчатого лука 1 кг
- сухого укропа веточки
- соли 5 ст л
- сахара 4 ст ложки
- перца горошек 1 ч л
- лаврушки 3
- растительного масла 200 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Все овощи вымыть и почистить. Помидоры залить кипятком на 15 мин, затем очистить от кожуры.
2
Помидоры, лук, свеклу и 1 кг перца пропустить через мясорубку. Залить в кастрюлю, добавить масло и поставить варить на среднем огне, переодически помешивая.
3
Оставшийся перец нарезать. Я поделила перец на 4 части по длине, а затем порезала соломкой, шириной 5 мм.
4
После закипания варить 30 минут, затем положить в кастрюлю веточки укропа на 10 минут и вынуть.
5
Добавить соль, сахар, перец, лаврушка и нарезанный перец. Варить ещё 30 минут. Затем разлить по заранее стерилизованным банкам, накрыть стерилизованными крышками, закатать и спрятать под одеяло, до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851691
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!