Кабачковая икра😍#заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Рецепт из интернета...возможно повторяюсь... Но обАлденно вкусно!!!
Ингредиенты
кабачок 1 кг
морковь 0.5 кг
лук 250 г
вода 1/4 ст
томатный пасты 0.5 ст л
сахар 2.5 ст л
соль 1 ст л
растительное масло 0.5 ст
уксус 9% 1-2 ст л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кабачок режем мелким кубиком.
2
Морковь на крупной терке.
3
Лук мелким кубиком.
4
Морковь, кабачок, лук укладываем в большую кастрюлю. Добавляем 1/4 ст воды. На огонь на 30-40 мин.
5
Снять с огня, откинуть на дуршлак и дать стечь лишней жидкости. Когда вода практически полностью исчезнет, овощи вернуть обратно в кастрюлю и пюрировать (классное слово😁😂) блендером. Можно овощи пропустить через мясорубку. Если вода останется, тогда придется ее дольше выпаривать.
6
В пюреобразные овощи добавить все оставшиеся компоненты и поставить на огонь на 10-15 мин.
7
Горячую икру разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть крышками вниз и укрыть до полного остывания! Приятного аппетита! 😉😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96825
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!