1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овощи по-китайски WOK
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Okhotska
Получаются очень вкусненько, соус сладко-кислый.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
3 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Красный перец 1/2
- Зелёный перец 1/2
- Лук 1/2
- Цукини 1/2
- Баклажана 1/2
- Чеснока 2 зуб.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Соус:
- Воды 100 мл
- Кетчуп 1 ст. л.
- Коричневый сахар 1 ст. л.
- Винный уксус или китайский уксус 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Берем сковороду, наливаем воду, добавляем кетчуп, сахар, уксус и соевый соус, доводим до кипения и варим 3 - 5 мин.. Соус должен загустеть.
2
В сковороду вок (или любая сковорода), наливаем масло, добавляем мелко нарезанный чеснок и обжарим.
3
Овощи режем большими кусочками, высыпаем в сковороду, (огонь под сковородой должен быть сильным) и постоянно помешиваем, тушим 5 - 7 мин.. Добавляем соль по вкусу.
4
Когда будет готово (al diente), должны немножко хрустеть овощи, добавляем соус и перемешиваем хорошо еще 2 мин. И выключаем огонь.
5
Можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82105
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
