Ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kush.food
Ну не могу я жить без ленивых голубцов, без этих сочных и божественных котлеток🤤🤤🤤...
Ингредиенты
- говяжьего фарша 500 гр
- бурого риса (можно простой) 150 гр
- репчатого лука 180 гр
- моркови 120 гр
- капусты 400 гр
- чеснока 2 зубчика
- яйца 2
- Для соуса:
- Помидоры 800 гр
- Сметана 200 гр
- Зелень-петрушка/укроп/базилик
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рис я залила водой и поставила в микроволновку на 20 минут
2
Лук, морковь, чеснок трем на терке. Капусту мелко шинкуем. (Термомикс: все 4 ингредиента помещаем в МЧ 20 сек/ск6. Лопаткой помогаем)
3
В миске смешиваем фарш+рис+лук+морковь+чеснок+капуста+яйца
4
Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон. Выкладываем в форму
5
Готовим соус:
✅Подготавливаем помидоры к соусу: на каждом помидоре делаем крестообразный надрез, заливаем кипятком на 1-2минуты, затем быстро переложим в ледяную воду, снимаем кожицу
6
✅очищенные помидоры взбиваем блендером, добавляем сметану и мелко порезанную зелень. Еще раз взбиваем. (термомикс:В МЧ добавим помидоры,зелень и БАЗИЛИК(придаст НЕВЕРОЯТНЫЙ запах и вкус). Теперь все это чудненько взбиваем 5 сек/ск7-8. Добавим сметану и готовим 5 мин/90°С/ск1)
7
Заливаем соусом наши котлетки и отправляем в заранее разогретую др 180°С-200°С духовку на 45 минут.
8
Приятного аппетита!
9
Рецепт: https://www.instagram.com/p/Bn6DE2xn3lD/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=jatb1q22tpcv
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921097
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!