Ниджэ с #рисом

Name: Ниджэ с #рисом
Ingredients: Куриное мясо; Рис длиннозерный; Луковица; Болгарский перец; Чеснок; Сливки 10 %; Сливочное масло; Соль; Паприка молотая; Куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лиза Глум

Курица и #рис - классика. В этот гармоничный дуэт так и просятся легкие пикантные нотки.

Ингредиенты

Куриное мясо

Рис длиннозерный

Луковица

Болгарский перец

Чеснок

Сливки 10 %

Сливочное масло

Соль

Паприка молотая

Куркума

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Промываем и отвариваем рис обычным способом.

В идеале используем кусочки куриной грудки. За неимением оных в холодильнике, на этот раз я взяла крылья. Ниже время привожу для них. С грудкой все будет быстрее.

На сливочном масле обжариваем курицу с обеих сторон до румяности. Добавляем лук и перец, накрывает крышкой и готовим на небольшом огне 20 минут.

Открываем крышку, солим, добавляем чеснок, совсем немного паприки и достаточно кукрумы, чтобы окрасить курочку в роскошный желто-золотистый оттенок. Тушим ещё 5 минут.

Вливаем сливки, чуть подливаем воды. Тушим ещё 7-10 минут. Выкладываем рис, поливаем его золотым соусом, рядом - курицу.

...