Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#марафон Изумительно вкусный,пышный и хрустящий кляр!
Ингредиенты
- филе горбуши 300 гр
- соль
- перец
- специи(любимые)
- масло раст. для жарки
- Для кляра:
- яйцо 1
- муки 7-8 ст.л
- ледяной воды 100 мл
- водки 2-3 ст.л
- соли щепотка
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Разделать рыбу. Филе нарезать на кусочки и замариновать,добавив соль,специи,перец.
2
Завести кляр. В яйцо добавить соль половину воды,взбить.
3
Добавить муку,замешать тесто,добавить остатки воды и водку.Вымешать чтобы не было комков. Дать постоять мин. 10
4
Рыбку промокнуть салфеткой от лишней влаги.
5
Рыбу обмакиваем в кляр.
6
Обжариваем с двух сторон на сковороде в масле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792140
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
