Самса ПП

Name: Самса ПП
Ingredients: Для теста :; творога; соли; перца молотого; яйцо; цельнозерновой муки; рисовой муки; разрыхлителя; яйцо для смазывания и кунжут для посыпки; Начинка:; Бедро индейки или куриное; луковица; морковь; Китайская капуста; Сыр тертый легкий; соль, приправа для индейки и курицы; Оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Хочу предложить вариант самсы ПП, из цельнозерновой муки и рисовой. Вкусна, проста в...

Ингредиенты

Для теста :

творога 110 гр

соли Щепотка

перца молотого Щепотка

яйцо 1

цельнозерновой муки 100 гр

рисовой муки 40-50 гр

разрыхлителя 0,5 ч.л.

яйцо для смазывания и кунжут для посыпки 1

Начинка:

Бедро индейки или куриное

луковица 1

морковь 1

Китайская капуста

Сыр тертый легкий

соль, приправа для индейки и курицы По вкусу

Оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто: в миске вилкой смешать творог, яйцо, посолить, поперчить. Смешать муку с разрыхлителем и с яично-творожной смесью. Замесить тесто и пока оно отдыхает 😉, приготовить начинку.

Начинка: пассеровать лучок и морковь в оливковом масле, добавить нарезанное мелким кубиком бедро индейки, добавить к овощам, и нарезанную соломкой китайскую капустку, посолить, добавить приправу. Готовую начинку переложить в мисочку и добавить тертый сыр на мелкой тёрке, все перемешать. Разделить тесто-колобок на 5 частей 😊Каждую часть раскатать скалкой в блин, выложить начинку.

Поднять края теста и скрепить с трёх сторон

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. Застелить противень силиконовым ковриком. Смазать каждую самсу взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Подавать горячими. Приятного вам аппетита