Сырники "А-ля венские вафли"

Смешайте творог с яйцами и сахаром. Если творог плотный, пробейте смесь блендером, а затем подмешайте в нее муку, смешанную с солью и разрыхлителем перемешайте. В моей вафельнице вафлесырники пекутся 5-7 минут, ну а вы ориентируйтесь на свою. Я смазывала формы, т. к. тесто отличается от венских вафель. Лучше подготовить масло растительное и кисточку и смазывать перед каждой закладкой

В этом рецепте обычную муку можно смело заменять другими видами. Кроме того, можно делать сырники солеными, добавляя зелень, ветчину, обжаренные грибы или пудру из белых грибов – словом, делать всякие несладкие варианты.