Блинный пирог с мясом и сыром

Name: Блинный пирог с мясом и сыром
Ingredients: блинов (рецепт у меня есть отдельно); фарша; твердого сыра; Соль, специи, чеснок свежий или сушеный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Riddly

Ингредиенты

блинов (рецепт у меня есть отдельно) 10-15

фарша 300-400 грамм

твердого сыра 200 грамм

Соль, специи, чеснок свежий или сушеный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт блинов повторять не буду, уже выкладывала. Блинов на этот пирог понадобится 10-15 штук, это примерно из пол-литра - 750 грамм кефира.

Готовим начинку. Фарш обжариваем на сковороде с чесноком, солью и специями до готовности. Комочки в процессе разбиваем лопаточкой.

Сыр натираем на мелкой терке.

Собираем пирог. Вниз кладем блин, на него пару столовых ложек фарша. Разравниваем, насыпаем чуть-чуть сыра. Кладем следующий блин. Фарш распределяем равномерно на все блины, кроме верхнего.

Накрываем верхним блином пирог, переносим на противень (или сразу на противне собираем пирог) и ставим на 200 градусов в духовку буквально на 5-10 минут, чтобы сыр хорошо расплавился. Есть можно горячим и холодным.