Сочная курогрудка

Во-первых, чтобы сделать блюдо дешевле, берем целую курицу! Я никогда не покупаю отдельно грудку, и тем более, филе.

Дальше разделываем курочку. Грудку я не отбивала.

Для начинки у нас творог, чеснок, кинза (у меня не было свежей, поэтому взяла сухую) и помидор, а так же, специи.

Грудку режем на 2 части. В каждой из них делаем "карман", т.е. разрезаем серединку не до конца. Так как у грудки есть толстенькая сторона, там я тоже сделала надрез.

Фаршируем все творожной массой и заворачиваем в бумагу для запекания, по 2 слоя с каждой стороны.

Выкладываем половинки грудки на предварительно разогретую сковороду, конечно, без масла, чуть убавляем огонь и закрываем крышкой.

У меня блюдо готовилось около 30 минут, вы же смотрите по размеру и толщине вашей куриной грудки, скорее всего хватит и 20 мин. Вот и все, вкуснятина готова и ждет, когда ее съедят)

Видео рецепт тут: https://www.instagram.com/p/BogGU1WFZi9/?taken-by=food.fra_u.logacheva