Тефтели в духовке

Name: Тефтели в духовке
Ingredients: Фарш куриный; Рис; Лук; Перец; Приправа; Соль; Чеснок; Молоко; лавровый; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Смирнова

#марафон Эти тефтели я готовлю в духовке, запекаю в керамической форме, вместо крышки...

Ингредиенты

Фарш куриный

Рис

Лук

Перец

Приправа

Соль

Чеснок

Молоко

лавровый Лист

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить яйцо, отварной рис, измельченный лук, чеснок, соль, перец, приправу универсальную. Влить немного молока. Форму для запекания смазать растительным маслом и формируя ложкой тефтели, выкладывать плотно друг к другу. Положить лавровый лист и касочки чеснока. Сверху сбрызнуть растительным маслом и посыпать душистым перцем.

Форму плотно закрыть фольгой и поставить в духовку выпекаться. Когда тефтели как следует прихватяться, открыть крышку и дать немного подрумяниться. Достать из духовки и оставить настаиваться. Что бы тефтели были мягкими и нежными, влить в форму горячей кипяченной воды и накрыть крышкой или фольгой. И оставить до остывания.