1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Солянка с вешенками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
#марафон. Очень простое, вкусное и весьма полезное блюдо из-за присутствия вешенки,...
2 порции
1
Ингредиенты
- белокочанной капусты 250 г
- ножек вешенки (можно брать и всю вешенку, но я обычно оставляю шляпку для вешенки в кляре) 125 г
- средний соленый огурец 1
- небольшая луковица 1
- растительного масла 2 столовые ложки
- томатного соуса 1-1,5 столовой ложки
- сахара 1 чайная ложка
- морская соль, смесь перцев по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Для приготовления этого блюда беру ножки вешенок. Режу на небольшие кусочки. Обжариваю на растительном масле до слегка золотистого цвета. Лук режу четвертинками и добавляю к обжаренным ножкам, жарю до прозрачности лука.
2
Огурец режу соломкой, капусту - не мелкими кусочками.
3
Капусту тушу в отдельной сковороде до полуготовности, с добавлением растительного масла и небольшого количества воды.
4
Добавляю в капусту огурец, лук с вешенкой, томатный соус (на любителя можно добавить щепотку лимонной кислоты, но я этого не делаю), поперчить, посолить и тушить на небольшом огне до готовности капусты.
5
Подавать на листьях салата, а можно и просто так, можно в теплом, можно в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
