Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: пасты для лазаньи; фарш; большая морковь; большая луковица; Томатная паста, кетчуп, соус (без разницы); Сливки; Соль, перец; Раст.масло; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марианна

Всегда думала, что это что-то недостигаемое - лазааааанья...пока не приготовила. А...

Ингредиенты

пасты для лазаньи 6 листов

фарш 300 гр

большая морковь 1

большая луковица 1

Томатная паста, кетчуп, соус (без разницы) 250 гр

Сливки 250-300 мл

Соль, перец

Раст.масло

Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто на пасту заводила по классическому рецепту, масса рецептов в инете. Пасту я предварительно отварила до состояния аль денте).

На сковороду налить масло и начинать обжаривать фарш, солим, перчим на вкус..

Добавляем к фаршу, крупно натертую морковь и мелко нарезанный лук. Перемешиваем, хорошо обжариваем.

Добавляем соус. Томим минут 5-7, главное не допустить пригорания. Выключаем.

Я готовила в этой же сковороде (очень удобно со съемной ручкой). Сковороду освобождаем от смеси фарша и моркови. Выкладываем слоями: паста-зажарка:)-паста-…-…-верхний слой (последний) обязательно смесь фарша, независимо от количества листов пасты. Заливаем сливками и ставим в духовку под фольгу не меньше, чем на 30 мин при 180 градусах.