Шоколада много не бывает

Перед тем как начать делать тесто, вишню замороженную перемешать с сахаром, и оставить пока весь процесс будет в деле. Она даст сок, который уйдёт на нашу пропитку коржей 😍

Немного подтаявшее масло взбить до однородной массы, добавить сахар продолжая взбивать. Добавляем яйца. Взбиваем до пышной массы.

Растапливаем шоколад (можно на водной бане, можно в микроволновке), и добавляем его к нашему тесту, тщательно взбивая. Последний ингредиент - мука, добавляем постепенно чтобы не было комочков. 
Тесто выкладываем в смазанную маслом форму.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут. Не открывать, чтобы тесто не потеряло форму. 
А пока запекается наш корж, готовим крем


Для этого взбиваем сливки с сахарной пудрой. Добавляем творожный сыр. Продолжая взбивать. Крем должен получится пышным!!!! Как раз создаст объём для торта. Сюда же добавляем растопленный шоколад 🍫 перемешиваем и оставляем до готовности коржа. 
Ну и самое главное собрать наше творение 🍰

Корж разделяем на три части, аккуратно разрезав вдоль. Выкладываем коржи, каждый обильно пропитываем вишнёвым сиропом. Крем и вишню. 
Ну а верх можно украсить чем угодно!!! В моем случае это шоколадный ганаш с печеньками Oreo