Щи наоборот
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Егорова (Кулебячкина)
Все знают как варятся щи. Изначально - бульон, затем все по очереди, картофель, капуста...
Ингредиенты
- мясо
- растительное масло
- лук
- морковь
- картофель
- капуста
- томатная паста
- соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сначала варится бульон, любой. Кто какое мясо уважает. Процеживаем его и отставляем в сторонку. Затем в глубокой сковороде- у меня казан-вок начинаю готовить заправку.
2
Заливаю растительное масло, разогреваю и начинаю обжаривать все по очереди; лук, морковь,картофель капусту. Да! Капусту не шинкую а рублю на не большие квадратики.Все это постоянно перемешивая. Затем добавляю томатную пасту и потом добавляю немного бульона, закрываю крышкой, что бы немного потушилось. Все перекладываю в другую кастрюлю заливаю бульоном и довожу до готовности. В конце варки добавляю зелень, чесночок, специи. ПОВТОРЯЮ, кто. что любит.Соль по вкусу.
3
Да, чуть не забыла, сваренное мясо отделяю от кости,режу на кусочки и тушу вместе с овощами. ВСЕ. Пробуйте. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
