Щи из свежих овощей, на курином бульоне (мультиварка)

Name: Щи из свежих овощей, на курином бульоне (мультиварка)
Yield: 3 литра
Ingredients: голень куриная; свежая молодая капуста; картофель большая; морковь средняя; помидор свежий большой; лук репчатый; чеснок; зелень петрушки и укропа; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Для тех, кто мал и для тех, кто вынужден беречь свой желудочно-кишечный тракт -...

1 час

3 литра

Ингредиенты

голень куриная 4 шт.

свежая молодая капуста 1 вилок

картофель большая 1 шт.

морковь средняя 1 шт.

помидор свежий большой 1 шт.

лук репчатый 1 шт

чеснок 3 зубчика

зелень петрушки и укропа 10 гр.

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные голени промойте в холодной воде, положите в чашу мультиварки, залейте водой до половины чаши. Я обрезала стебли у зелени, нарубила и положила в чашу к мясу. Подготовьте овощи: помойте и очистите от кожуры. Капусту освободите от грязных листьев, промойте в холодной воде.

Нарежьте картошку, морковку - соломкой, положите в чашу мультиварки. Помидор, лук - нарежьте кубиками, капусту шашечками и по очереди равномерно разложите сверху картошки, посолите, добавьте специи, долейте воды вровень с капустой. Закройте крышку мультиварки, поставьте функцию "суп" (1 час) на таймере. Варите 50 минут.

За 10 минут до окончания варки, добавьте нарезанную зелень и чеснок. Закройте крышку мультиварки и дождитесь окончания времени приготовления. После этого пусть мультиварка постоит не выключенная еще 10 минут.