Пасторма

Грудку вымыть,кожу я снимаю,ее у нас никто не ест.

4 зубчика чеснока,раздавить и обмазать всю грудку

Посыпать любимыми травами,у меня прованские,смесь перцев и паприка

Посолить и смазать чуток растительным маслом

Завернуть в фольгу и дать постоять минут 30,больше лучше

Тем временем разогреваем духовку до 250 градусов

Ставим противень с нашей курочкой на 15 мин,важно не передержать иначе она будет сухая и жесткая.Через 15 мин выключаем духовку,и даем остыть в духовом шкафу не открывая его в течении 4 часов.Я делаю всегда в ночь,на утро открываем и завтрак готов😋😋😋