Тортик с бананом и кремом из сыра Филадельфия

Форму застилаем пергаментом.Яйца разделяем на желтки и белки.Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену.Отложить.Желтки взбить с сахаром до побеления.Затем добавить взбитые белки, растит.масло и муку с разрыхлителем и ванилином.Вылить массу в форму и в духовку при t 180 на 25-30 минут.

Бисквит лучше печь накануне.Так он будет легче резаться.Бисвит разрезать на 3 пласта.Верхушку оставляем и измельчаем в блендере.Он пойдет на посыпку.Нижний корж можно смазать сиропом, если вы не любите сухой торт.Делаем крем.Берем 400 гр сыра Филадельфия, добавляем 150 гр.сахарной пудры и 1 банку сгущенки.Все взбиваем миксером.Крем готов.

Смазываем наш корж кремом выкладываем поверх нарезанный пластинами банан (в принципе можно любые ягоды) накрываем 2 коржом.Опять кремом смазываем, не забываем про бока.

Сверху посыпаем нашей крошкой, можно добавить шоколадную крошку для интереса.Это уже как работает ваша фантазия

Очень вкусно! Детям понравилось!