Паста болоньезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Райковская
Ингредиенты
спагетти 1 пачка
Помидоры 3 шт
Томатная паста 2 ст.л
Фарш свиной
Красное вино 2 ст.л
Орегано
Базилик
Петрушка
Лук
Сыр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Поставить воду для спагетти.
2
Лук нарезать полукольцами, помидоры кубиком.
3
Поставить обжариваться фарш,посолить. Когда появиться лёгкая золотистая корочка, добавить вино.Тушить 20 мин.До испарения алкоголя.Добавить лук, помидоры, томатную пасту. Тушить.
4
Закинуть спагетти в кипящую в воду. Варить до состояния "аль денте".
5
В фарш добавить несколько ложек воды из спагетти (для связки соуса)
6
Когда соус готов добавить травы.(вместо орегано можно добавить майоран)
7
Когда спагетти готовы, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Вернуть в кастрюлю и добавить оливковое или подсолнечное масло, что бы спагетти не слиплись.
8
При подаче горкой выложить спагетти, сверху соус болоньезе, тертый сыр. Украсить веточкой петрушки.
4.931017
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!