avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пельмени
Пельмени
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пельмени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила
Идеальное тесто для идеальных пельмешек

Ингредиенты

  • Тесто:
  • холодной воды 1 стакан
  • муки твёрдых сортов пшеницы 5 стаканов
  • яйцо 1
  • оливкого масла 1/3 стакана
  • соли 1 ст.л.
  • Фарш ваш любимый
  • Я часто беру баранина +говядина+кура, лук,чеснок,специи,вода

Шаги приготовления

17
человек планируют готовить
1
Замесить тесто. Получится ооочень крутое, даже может сразу не собраться всё в шар. Не переживайте! Уберите тесто в пакет и оставьте отдыхать на 30-50мин. После опять помните и можно приступать к лепке пельменей. При лепке из этого теста не понадобится ни грамма муки на подсыпку! Тесто будет очень эластичным и не будет липнуть к столу или рукам.
2
Для раскатки теста в пласт я пользуюсь тесто машиной, очень супер вещь! Советую всем приобрести!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями