Пельмени

Name: Пельмени
Ingredients: Тесто:; холодной воды; муки твёрдых сортов пшеницы; яйцо; оливкого масла; соли; Фарш ваш любимый; Я часто беру баранина +говядина+кура, лук,чеснок,специи,вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Идеальное тесто для идеальных пельмешек

Ингредиенты

Тесто:

холодной воды 1 стакан

муки твёрдых сортов пшеницы 5 стаканов

яйцо 1

оливкого масла 1/3 стакана

соли 1 ст.л.

Фарш ваш любимый

Я часто беру баранина +говядина+кура, лук,чеснок,специи,вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто. Получится ооочень крутое, даже может сразу не собраться всё в шар. Не переживайте! Уберите тесто в пакет и оставьте отдыхать на 30-50мин. После опять помните и можно приступать к лепке пельменей. При лепке из этого теста не понадобится ни грамма муки на подсыпку! Тесто будет очень эластичным и не будет липнуть к столу или рукам.

Для раскатки теста в пласт я пользуюсь тесто машиной, очень супер вещь! Советую всем приобрести!

...